Відмінний рецепт приготування курячого філе в картопляній суміші .
Складові:
— 500 г. курячого філе.
— 650 г. картоплі.
— 1 яйце.
— 3 зубчики часнику.
— 300 мл. олії.
— 200 г. борошна.
— перець та сіль за смаком.
Спосіб приготування:
1. Куряче філе розрізаємо на тонкі шматки, солимо та перчимо.

2. Очищуємо картоплю та натираємо на крупній терці або кухонним комбайном.

3. До картоплі додаємо 120 г борошна, яйце та подрібнений часник. Солимо перчимо та ретельно перемішуємо.

4. Кусочки курячого філе обмокаємо в борошні з обох сторін.

5. На одну сторону філе, викладаємо ложкою, картопляну суміш і акуратно кладемо в розігріту олію, і зверху ще покриваємо картопляною сумішшю.



6. Обсмажуємо до золотисто-коричневого кольору з обох сторін.

До столу страву подавати теплою. Смачного!